2021年2月下旬、吉祥寺に開店・閉店する（した）スポットをまとめました。今回は開店3店舗と閉店1店舗の計4店舗を掲載。

吉祥寺｜2021年2月中旬の開店・閉店情報まとめ【全7店舗】

2021-02-14

開店

ホワイトアレイ

2021年2月20日（土）～5月5日（水）の期間中、“オーガニック台湾茶と上質なフルーツで、ちょっびりの贅沢は自分へのご褒美”をコンセプトとした台湾茶カフェ「ホワイトアレイ」が丸井吉祥寺店に出店します。

大阪マドラスカレー

そして！！！

昨年度も告知はさせて頂いているのですが、
スタッフを募集してます！

〈新店舗〉
・下北沢店
・吉祥寺店
（2月頃目処にてオープン予定）

どちらも引き続き募集していますので、
ぜひ皆様よろしかったら応募して下さい！
飲食店経験者の方々も大歓迎！

皆様のご応募お待ちしてます！

— 大阪マドラスカレー (@Osakamadras) January 4, 2021

2021年2月頃？、「大阪マドラスカレー」がオープンへ。今のところ、オープン場所などは未公表。

立山 吉祥寺本店

 

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2021年2月1日、吉祥寺駅南口の文化ストアー1階に煮込み串の「立山 吉祥寺本店」（三鷹やまちゃん本店の2号店）がオープン。

閉店

まるなか食堂（移転のため）

2021年2月28日（日）をもって、パスタ専門店「まるなか食堂」が一旦閉店。そして3月、吉祥寺エリアのシェアキッチンへ移転予定。通常は生パスタを提供しますが、現在は土日のみ営業している関係でオムライスのみ取り扱い。

オープニングスタッフ募集情報

吉祥寺や周辺のオープニングスタッフ募集は、こちらからご確認ください。

吉祥寺周辺のオープニングスタッフ募集情報を見る

スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」は、新たなコンセプト“Egg Farm to Table”を掲げ、ブランド創立時より使用してきた契約養鶏場「竹鶏ファーム」から届く新鮮なたまごを主役としたブランチカフェに生まれ変わります。

心にも体にも優しいブランチカフェへ

「FLIPPER’S」は、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感＆新体験の｢奇跡のパンケーキ｣を提案し、これまで国内・海外店舗で累計1000万皿以上を提供。2021年に5周年を迎えたこのタイミングで、さまざまな人のライフスタイルに寄り添うブランドとして、“Egg Farm to Table”～契約養鶏場｢竹鶏ファーム｣の新鮮たまごで作る最高の一皿～をテーマに、心にも体にも優しいブランチカフェ｢FLIPPER’S｣へとリニューアルします。

新シグネチャーメニュー「フリッパーズブランチプレート」は、新開発のふんわりサクッと軽い口当たりのクラシックパンケーキに、熟成ベーコンとフランスの伝統的なソーセージ「シポラタ」、「竹鶏ファーム」のたまごで作る半熟フライドエッグをのせた一皿。

その他、ヴィーガン・ベジタリアン対応メニューなど食事系のメニューを拡充し、各種デリバリーサービス・テイクアウトも合わせて展開します。

2月19日(金) 渋谷店のリニューアルを皮切りに、順次各店舗がリニューアル。吉祥寺店は、3月12日(金)リニューアルです。

メニュー詳細

MORNING（朝食）

〈VEGETARIAN〉スマッシュアボカドトースト　700円税抜
全粒粉を使用した雑穀タルティンにスマッシュしたアボカドをたっぷりとのせました。コリアンダー・マスタードシードのスパイスがアクセントに。
※ポーチドエッグ/ハッシュドブラウンは追加トッピング

｢竹鶏ファーム｣のチーズオムレツのオープンサンド1,200円税抜(ハーフ 800円税抜)
とろとろのチーズオムレツと半熟のフライドエッグをのせた卵好きのためのオープンサンド。塩味のある熟成ベーコンとトマトソースの相性が抜群。

LUNCH（昼食）

フリッパーズブランチプレート 1,500円税抜
熟成ベーコンとフランスの伝統的なソーセージ｢シポラタ｣、
フライドエッグに、FLIPPER’S特製クラシックパンケーキを合わせて。

〈VIGAN〉ブッタボウル バゲット付 1,350円税抜(ハーフ 850円税抜)
自家製ドレッシングやスパイスでマリネした野菜や穀物。ソイソースで味付けした玄米サラダなどを盛り合わせたヘルシーボウル。

TEA（スイーツ）

奇跡のパンケーキ ストロベリー 1,250円税抜
「竹鶏ファーム」のたまごなど、すべての素材にこだわったスフレパンケーキ、素材本来の味わいととろける口溶けを楽しんで。香り高いオリジナルメープルバタークリームをたっぷりと添えました。

DINNER（夕食）

フリッパーズスペシャルディナーセット (1名様分)2,580円税抜
大切な人と過ごすディナータイムや一日頑張った自分への少しのご褒美にお楽しみいただけるディナーセットです。

2021年2月21日（日）をもって、B級グルメ店「吉祥寺どんぶり」が閉店しましたが、その跡地に「らぁ麺 さわ田」がオープンします。

新宿「らぁ麺 はやし田」の暖簾分け

オープンするらぁ麺 さわ田は、本料亭かのようなお洒落で綺麗な内装に、カウンター9席のみのこぢんまりとした店内。「ラーメンが美味しい！」だけではなく、明るくて気持ちのいい接客で、「食事する空間も楽しんでいただきたい」そんな想いで作ったお店だそう。

新宿の有名店「らぁ麺 はやし田」の暖簾分けです。運営は、吉祥寺どんぶりと同じくファイブグループ社。つまり業態変更に。（わぁ麺 はやし田は、先日食べて来たので近々レポします。）

オープニングスタッフ募集

らぁ麺 さわ田は、タウンワークにてオープニングスタッフを募集しています。

らぁ麺さわ田の求人を見る

吉祥寺パルコは、1980年9月21日の開業から40周年を迎え、2021年3月19日（金）～5月31日（月）の期間にて、『吉祥寺パルコ40周年キャンペーン』を開催。それに伴い、本キャンペーンのティザービジュアルを公開しました。（以下、吉祥寺パルコリリースより）

井の頭恩賜公園や吉祥寺パルコの上空に謎の飛行物体が登場

吉祥寺のことが大好きな人々が集まる魅力的な街で、パルコは40年間たくさん支えていただきました。

今まで支えてくださった吉祥寺の街や人々、顧客の皆様への「感謝」の気持ちをお伝えするとともに、「今後も吉祥寺の街とともに成長し続けていきたい」という想いを込めて本キャンペーンを実施いたします。

ティザービジュアルでは、井の頭恩賜公園や吉祥寺パルコの上空に謎の飛行物体が登場します。この謎の飛行物体が何を意味しているのか、そして、謎の飛行物体に乗って吉祥寺の街にやってくるのは誰なのか、『吉祥寺パルコ40周年キャンペーン』イベント内容や、キャンペーンビジュアルの詳細は、3月9日（火）にプレスリリース及び公式HP、SNSにて公開予定です。

また、コロナ禍において、ソーシャルディスタンスを保つなどの制約があるからこそ、自分たちが日々過ごしている街や、そこで過ごす人々にフォーカスを当てて、今一度日常の幸せを再認識できる企画を展開していきます。

『吉祥寺パルコ40周年キャンペーン』特設サイト
＞＞kichijoji.parco.jp/page/40th/

以前お伝えしたとおり、2021年3月13日（土）、吉祥寺駅前に天然鯛焼き専門店「鳴門鯛焼本舗 吉祥寺駅前店」がオープンします。一足先に、新宿3丁目店で購入してきたのでレポします！

一丁焼きなので焼き上げに時間がかかる

鳴門鯛焼き本舗は全国に55店舗展開する天然たいやきチェーン店。天然たいやきとは、一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」という焼き上げ製法のこと。

吉祥寺は予想通り、先日閉店した「一芳」跡地にオープンします（トップ写真）。

鯛焼職人が一丁2キロもある焼型に生地と餡をのせ、火床の上でガチャガチャと移動させ直火で丹精こめて焼き上げます。

厳選素材の天然たいやきは「十勝産あずき」（200円税抜）、「鳴門金時いも」（220円税抜）、｢プレミアムカスタード｣（240円税抜）が定番。

オーダーしてから焼き上げ

僕が新宿3丁目店へ行った時は、他にお客さんはいませんでしたが、10分ほど待ちました。店員さんは1人だしオーダーしてから焼くようなので、時間がかかります。

さて、購入したのは「鳴門金時いも」と｢プレミアムカスタード｣（お土産含め5個購入）。

プレミアムカスタードのできたてをすぐ食べようと取り出してみると・・・あちちちちっ！やけど注意。

たいやきの皮はしっとり感があり、薄皮でもちもち。中身が頭から尻尾までぱんぱんに詰まってます。
そして中身のクリームは熱の塊です。めっちゃあつぅ！！

よくよく見ると、バニラビーンズも入ってる？甘めのカスタードがうまうま。これは総じて旨い。

そして「鳴門金時いも」。

あれ、こちらも薄皮ですが、食感がパリパリ！！カスタードと皮が少し違う？

鳴門金時いもが甘いのなんのって、焼きいもそのまんまなんです。皮のパリパリとしっとりほくほく芋の絶妙なハーモニー。

こりゃ美味しい〜！！！10分待つ価値あり。

まさかのハモニカ横丁エリアにたい焼き店が3軒目（2軒はくりこ庵と天音）と驚きですが、特徴が全然違うので楽しみですね。

昨年12月より、「CAFE&BAR dizzle」が子供食堂サービスの提供を開始しました。今回、特別にお誘いいただいて息子と子供食堂を利用させてもらったのでレポ！

遠慮はいりません。毎日利用して

同店は、吉祥寺Shop Connection（エリアや商店街の枠を超えて、吉祥寺の街を楽しむためのお店のつながり。）の活動の一環で、子供食堂のサービスを開始しました。

武蔵野市在住の親子が対象で、ランチもしくはディナーを無料で1食提供します。シンプルな家庭料理を食べて何気ない会話をして子供に楽しいほっこり時間を過ごしてもらうことが目的だそう。

ひとり親のご家庭、共働き、経済的に困窮している等、そういったご家庭の子供たちから「せめて食事の心配や苦労を取り除きたい」という想いで始めた本サービス。

目的は本当にそれだけ。

こんにちは
吉祥寺SHOPコネクションより、子供食堂のお知らせとお願いです。
長文になります。スクショで失礼します。#子ども食堂 #こども食堂 #ワンオペ育児 #子育て支援 #共働き #シングルマザー #シングルファザー #武蔵野市 #吉祥寺 #こどものいのちはこどものもの #吉祥寺shopconnection #吉コネ pic.twitter.com/MoX7EGryFS

— cafe & bar dizzle (@DizzleBar) December 24, 2020

温かい食事を子供と共に

「できるだけ利用のハードルを低くしたい」という想いから、利用の方法は簡単です。あらかじめTwitterやインスタのDMで予約するだけ。現地では、名前を言うだけでOKです。「子供食堂を利用したい」と言う必要はありません。

僕が子供と伺った日は、「もはやおかずでしょ！豚汁定食」！毎日内容が変わります。

ネーミングのとおり、豚汁の量がすごい＼(^o^)／サラダやヨーグルト、漬物までついてるし。。本当に無料でいいんですか？

「お腹いっぱいに食べてほしいんです」とのコメントに泣きそうになる。

それでは遠慮なくいただきま〜す・・・

ちょー具だくさん。当日はひじょうに寒かったので、芯から温まる〜。

大きくカットされ食べごたえのある大根やこんにゃく、甘味を帯びたにんじんなど具材の野菜もウマウマ！ とくににんじんの甘味が豚汁全体に染み渡ってウマさアップに貢献してる。

惜しげもなく豚肉を入れてくれているので、ご飯も進みます。

6歳の息子氏も「美味しい美味しい」と言いながらほとんど食べきりました（漬物だけは僕が）。

食事だけでも充分なのに、ジュースまでいただけます。

唯一の欠点といえば、無料にも関わらず豪華すぎて、お願いするのに気が引けてしまうこと。

いいんです。困ってたら遠慮なく利用してください！dizzleさんは、利用してもらえることが「心から幸せ」と思える方々です。毎日でも利用してください。

利用の際は、Twitter（@DizzleBar）またはインスタ（cafe_bar.dizzle）のDMで★

2021年2月28日（日）をもって、パスタ専門店「まるなか食堂」が一旦閉店。そして3月、吉祥寺エリアで他のシェアキッチンへ移転予定。

上品濃厚な本格イタリアンプリン

2020年6月5日、末広通りのシェアキッチンに、パスタ専門店「まるなか食堂」がオープンし、生パスタは自家製だし、ワンコインで食べられるモーニングセット（日替わりパン、サラダ、デザート、ドリンク）他も提供するということで話題になりました。

そんな「まるなか食堂」が今のシェアキッチンでの営業は2月いっぱいで終了し、その後、同じ吉祥寺エリアで別のシェアキッチンへ移転オープンすることに。先日、日テレ「news every.」で紹介されていたそうですね。

通常は生パスタを提供しますが、現在は土日のみ営業している関係でオムライスのみ取り扱っています。シェフ歴としては約40年のオーナーなので、腕前は間違いありません。ちなみに生パスタの麺は自家製だそう。

コスパ抜群のオムライス

オムライスはデミグラスソースやトマトソースなど全6種類。900円（税込）でサラダとドリンクも付いてきます。

まずはサラダ。厨房ではシェフが、せっせとフライパンを振ってオムライスを作っている様子が伺えます。サラダをいただきながら、気長に待ちましょう。

10分ほど待って・・・お待ちかねのデミグラスソースオムライス！！

キターーーー！！！！

ご飯を包み込んだ卵は、見るからにふわとろ！！どうです？？このトロトロ感！

とろ～んとした半熟部分は、パラパラに炒められたチキンライスに溶けるように絡む。ほどよい酸味のトマトケチャップ、とろとろ卵、そして甘めのデミグラスソース、まさに王道デミオムライス！！

これサラダとドリンク付いて900円とは。。

本格イタリアンプリン

で、今回ご紹介したいのがもう一つ。シェフイチオシのイタリアンプリン。

先に言ってしまいますが、マジでウマい。

よく売られているイタリアンプリンの多くは、クリームチーズが使われていますが、同店のプリンはマスカルポーネを使用。イタリア産の濃厚でコクのある“ザネッティ”というマスカルポーネだそう。

卵は千葉県の千葉エッグファームのスイーツの為に開発された濃厚な「スイーツエッグ」を使用。

それではいただきます・・・

スプーンを入れると、なかなかの抵抗力と弾力感！！スプーン越しに中身がつまった濃厚なかたさが感じられます。

一口食べてみると、、、うーわ、これは濃厚濃厚濃厚！！！マスカルポーネが上品さを演出してる〜。

めっちゃクリーミー。この弾力…かためでもっちりとした舌触りに、カスタードの甘みがたまりません。なんだこれ、美味しすぎる。

お店でも個数限定でいただけますが、楽天市場で販売が開始されました。お世辞抜きに美味しいのでよければ。

イタリアンプリン8個入　東京吉祥寺marunaka purine ギフト　スイーツ　デザート　洋菓子　濃厚プリン 価格：4920円（税込、送料無料) (2021/2/24時点) 楽天で購入

イタリアンプリン12個入　東京吉祥寺marunaka purine ギフト　スイーツ　デザート　洋菓子　濃厚プリン 価格：7120円（税込、送料無料) (2021/2/24時点) 楽天で購入

2021年4月、吉祥寺PARCOの8Fにコミュニティ型ワーキングスペース「SkiiMa(スキーマ)」の関東第一号店がオープンします。

SkiiMa KICHIJOJIについて

多くの文化や才能が息づく吉祥寺の中心地に、「SkiiMa KICHIJOJI」が誕生します。SkiiMaの1号店は心斎橋ですが、関東としては吉祥寺が初。

職住近接な街の特性に合わせ、クリエイター・事業者・地域にお住いの方々と、この街を拠点にする多様な皆様の活動拠点となるよう、様々なファシリティ・プランを備えます。

内装には、コンテナやアルミサッシなど工業素材を組み合わせた机や什器、ブロックを組み合わせた壁面など、新たな発想が生まれるワークスぺース作りにチャレンジ。この場所が、単なる働く場という枠を超え、地域の新しいコミュニケーションの場所となることを目指します。

FACILITY

• ワークスペース…自分専用の個室や固定デスク、日々の気分に合わせて自由に場所を選べるフリーアドレスデスクなど様々なスペースを完備しています。
• ラウンジ/キッチン…打合せなどが出来るラウンジに、キッチンを併設。ドリンクも備え、メンバーのコミュニケーションの場所となります。パーティーやトークイベントの開催も可能です。
• ミーティングルーム…会議室としての利用や、習い事教室の活動拠点として利用できます。
• ソロブース…WEB会議を行える区切られた空間。集中したいときのワークスペースとしても最適です。
• アートウォール…アートイベント等を開催。メンバーの感性を刺激し、新たな発想を促します。

PLAN

多様な働き方に対応出来るよう、様々な月額プランを用意。昼間人口が多い吉祥寺に合わせ、デイタイムプランを新設する他、地域コミュニティや習い事教室の活動拠点として、会議室の長期予約が可能なプランも新設。

また、月額メンバーではない方の一時利用も可能となっており、リモートワークの拠点としても利用できます。

運営パートナー

MIRAI-INSTITUTE株式会社 という、未来を思考し行動するシンクタンクチーム。働き方の未来の実践としてシェアオフィス『みどり荘』の運営や、他のワークスペースの立ち上げ・コミュニティ構築をしています。

一号店目に続き、コミュニティオーガナイズを得意とする同社と吉祥寺PARCOがパートナーシップを組み、地域の新しいコミュニケーションが生まれる場所を目指す。

オープンニングキャンペーン開催

SkiiMa KICHIJOJIオープンを記念して、SkiiMa全店で入会金無料キャンペーンを開催。

◎SkiiMa KICHIJOJI
期間：2021年4月5日（月）～ 5月31日（月）の新規入会

◎SkiiMa SHINSAIBASHI
期間：2021年3月18日（木）～ 4月30日（金）の新規入会

吉祥寺にある有名店にて募集している、アルバイト求人情報をまとめてご紹介します。【2021年2月26日時点】

コメダ珈琲店 吉祥寺ダイヤ街店

吉祥寺ダイヤ街店にある「コメダ珈琲店　吉祥寺ダイヤ街店」。喫茶の店長候補、副店長候補（正社員）を募集。月給25万円以上＋昇給＆賞与＆残業手当あり。

コメダ珈琲店吉祥寺ダイヤ街店の求人を見る

スープストックトーキョー アトレ吉祥寺店

アトレ吉祥寺内にある「スープストックトーキョー アトレ吉祥寺店」。

仕事内容は冷凍スープの接客・販売。時給は1020円～(週2日勤務)。

スープストックトーキョーの求人を見る

オーケー 吉祥寺店

2020年3月にオープンしたばかりのスーパーマーケット「オーケー 吉祥寺店」。

仕事内容は、スーパーのレジや品出し等。時給は1050円、契約だと1200円。

オーケー吉祥寺店の求人を見る

プラットスタンド 酛

吉祥寺駅北口サンロードにある人気日本酒バー「吉祥寺PLATSTAND酛」。

仕事内容はホール業務全般。時給は1150円と高め。

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キシル

日本製にこだわり、国産無垢材と自然素材の塗装で子供にも安心して使えるひのきの学習机や家具、雑貨を販売する「キシル」。

土日祝のみ＆3ヶ月短期（3月～5月末まで）でランドセルの案内スタッフを募集。時給1100円。

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キッチンコート吉祥寺店

キラリナ京王吉祥寺店の地下1階にあるスーパー「キッチンコート吉祥寺店」。

(1)レジ＞精算・接客業務
(2)水産＞水産品の加工・陳列・パック・清掃
(3)惣菜＞調理、パック詰め、商品陳列
(4)青果＞野菜・果物の加工、陳列、清掃等
(5)夜間管理＞商品陳列、値引き、閉店作業

の5種類を募集中。時給は1013円（〜18時）、1100円（18時〜）。

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鳴門鯛焼本舗　吉祥寺駅前店

駅前にオープンする「鳴門鯛焼本舗　吉祥寺駅前店」。鯛焼の販売スタッフを募集。時給は1100円〜。

鳴門鯛焼本舗の求人を見る

博多一風堂　吉祥寺店

ご存知、人気ラーメン店「博多一風堂　吉祥寺店」。

接客や調理、後片付け等の店内業務全般のスタッフを募集中。時給はホール時給1050円。

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オープニングスタッフ募集情報

吉祥寺や周辺のオープニングスタッフ募集情報は、こちらからご確認ください。

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2021年3月1日（月）、コワーキングスペース「BasisPoint（ベーシスポイント） 丸井吉祥寺店」がオープンします。プレオープンで伺ってきたので早速レポ！！

この立地＆設備で1日最大2400円は安いゾ

場所はなんと丸井吉祥寺店の4Fにオープンです。

BasisPointは、都内6店舗（新橋店・五反田店・神保町店・池袋店・上野店・汐留店）＋滋賀店・カンボジア店にあるコワーキングスペース。丸井吉祥寺店は、東京郊外としては初出店。

全席電源完備でふらっと立ち寄ったその日に、すぐ利用できるのが特徴。はじめての利用時、受付で簡単な無料会員登録をすれば、15分単位でドロップインできます。予約は不要。

好きな時間だけ気軽に活用できる、都度利用に特化したコワーキングスペースです。

月極プランもありますが、枠が限られているので、多くの方はドロップイン利用になるでしょう。

プラン内容

ドロップインのプラン内容は至ってシンプル。（以下、税抜価格）

※入店時にご申告・前払いすることで、追加料金なしで全店舗を移動して利用可能

年会費・入会費は無料です。延長は15分刻みにしてくれているところが良心的ですね。

月極プランや法人プランについては、こちらをご確認ください。

カフェのようでカフェより遥かに良い環境

丸井の4階にのぼると、センスの良いインテリアで整えられた空間が出現！ここが丸井の中であることを忘れてしまうほど、ハイセンスなカフェのような雰囲気を醸し出してる。

受付でチェックインを済まし、入店すると・・・まず目に飛び込んでくるのは、店内の真ん中に輝かしい柱。そしてそれを囲むように大きなテーブルが設置され、13席分の椅子が並びます。ここがいわゆる共有エリアで、自由に座って作業ができます。

そしてコワーキングスペースであれば必須要件の電源・Wi-Fiは、もちろん完備！

オープンスペース（テーブル席）

テーブル席は、複数人で利用したいときにオススメのエリア。ワークショップなど利用用途は様々。

BOX席（半個室席）

BOX席（半個室席）は複数名での会議利用や、Web会議時に利用したいスペース。

ここだけコワーキング利用料金＋1時間500円で利用可能になります。

パーソナルブース

BasisPointでは初となるパーテーションで仕切られた「パーソナルブース」は5席設置。1人1席になる模様。より集中しやすいスペースです。

ちなみにイヤホンさえ装着していれば、店内の全エリアでWeb会議や通話ができます。広報さんは、「むしろワイワイガヤガヤしているカフェのような雰囲気にしたい。どんどん会話してほしいです。」と仰っていました。

動画で店内の様子を撮影しました。写真より様子がよくわかるかと。

 

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各種備品貸し出し

ドリンクバーや各種充電器・モニターなどの貸出品も充実してる！！

• 電源
• Wi-Fi
• ノートPCレンタル（有料で1000円）
• モニター
• MacBook用充電器
• スマホ用充電器
• 延長コード
• ドリンクバー
• 複合機（コピー・プリント・スキャン）※有料
• 文房具
• ブランケット

が揃います。充実しすぎでは？

ドリンクバーは、コーヒー含むフリードリンクで種類が豊富。紅茶はとくにこだわっていて、ムレスナティーを常時完備しています。通常はホテル等でしか飲めないレアもので、しかもお茶としてはかなりのお値段で提供されていることの多い高級飲料。この日は、花桃、ミルクティー、アールグレイ、ハワイアンベリーが用意されていました。

こういう小さな気遣いが素敵だわ〜

丸井吉祥寺店のオープン記念につき、こちらのチラシを提示すると、コワーキング利用料2時間無料（お一人様1回限り）！ぜひご利用ください。

ちなみにBasisPointのブランドで、コスメも販売しています。僕は気になってしまった練り香水を購入しちゃいました。

まとめ

仕事目的ならカフェを利用する理由がなくなってしまった気がしております…

カフェのような洗練された雰囲気、セキュリティ面でもあんしんなWi-Fi、充実した備品、フリードリンク、Web会議用のスペース。

30分200円、45分までであれば400円ですよ？カフェのドリンク1杯分ですし。

カフェよりも飲み物が豊富で、仕事が充分にできる環境が整ってる。吉祥寺はカフェ難民になりがちだし、これからまずはここに足を運んでしまう気がする。

そしてもうひとつお伝えしたいポイントは他のお客さんの迷惑にならなければ、どんな使い方をしてもOKな点！他店だと、ママさんがワークショップを開催したり、英会話、フラワーアレンジメント、少人数のスクール、ものづくりなどなど、色んな使い方ができます。

ホントにありがたい！！

2021年2月末、吉祥寺に開店・閉店する（した）スポットをまとめました。今回は開店3店舗と閉店2店舗の計5店舗を掲載。

吉祥寺｜2021年2月下旬の開店・閉店情報まとめ【全4店舗】

2021-02-21

開店

ドス・ガトス

2021年2月20日（土）、中道通りにひっそりと佇むスペイン料理レストラン「ドス・ガトス」が、内装改装工事を経てリニューアルオープン。

大衆酒場 長次郎

2021年2月27日（土）、肉豆腐をメインとした煮込み、鮮魚、日本酒の「大衆酒場 長次郎」が移転オープン。

Canterbury Kichijoji

2021年2月25日（木）、ニュージーランド生まれの世界的なラグビーブランド「Canterbury Kichijoji（カンタベリー キチジョウジ）」が移転リニューアルオープン。

閉店

fig（フィグ）

2021年2月20日（土）をもって、井ノ頭通り沿いにあるパン屋「fig（フィグ）」が閉店。

白川牛肉店

2021年2月20日（土）をもって、五日市街道沿いの精肉店「白川牛肉店」が閉店。75年の営業に幕を閉じました。

オープニングスタッフ募集情報

吉祥寺や周辺のオープニングスタッフ募集は、こちらからご確認ください。

吉祥寺周辺のオープニングスタッフ募集情報を見る

こんにちは、はるです(*´ω｀)
最近は少しずつ暖かい日も増えてきましたね。

今回はコピス吉祥寺の3階屋上にある「コロニアルガーデン」で、「期間限定！苺のアフタヌーンティーと、おすすめ商品２選」をレポ！

まずは店内の雰囲気をチェック！

ソファータイプの席や、ラタンの椅子などアジアンテイストを盛り込んだ店内。

居心地がとても良かったです(*´▽｀*)

「丸ごと苺モンブランとストロベリーアフタヌーンティーセット」が可愛い

苺尽くしのアフタヌーンティーは、どれから食べようか迷っちゃう～( ˘ω˘ )笑

個人的に美味しかったのは、「上段の苺のモンブラン」。新鮮なフレッシュな苺を使った苺あんペーストがたっぷり使用されており、ボリュームがあります。

中にはアクセントでサクサクとしたパイ生地のミルフィーユが…！！苺と栗の相性が抜群に良かったです。

「フォンデュチキン」はチーズ好きにはたまらない…！

味は「プレーン」、「ヤンニョム」、「ハニーマスタード」の3種類です。

たっぷりと敷かれたベシャメルソースをベースとしたチェダーチーズなどの数種類チーズソースに、
カリッと仕上げた唐揚げの上に山盛りにかけられています(*´▽｀*)

チーズがとろっとろでのび～～！！でした（笑）個人的にはハニーマスタード味が一番美味しかったです。追加で300円で滝チーズトッピングも出来ちゃいますよ！

肉シカゴピザは迫力満点！

熱い生地にたっぷりのチーズとミートソース、中には具材がたっぷり詰め込んでありました。

迫力満点のローストビーフを贅沢に使用したシカゴピザは濃厚で美味しかったです。ローストビーフにたっぷりと、とろけるチーズをかけて食べるのがオススメ！

こちらのにわとりさんは、ポンッと押すと中から卵が出てきます。最初シカゴピザに乗せるのが楽しかったです（笑）

いかがでしたでしょうか？苺のアフタヌーンティーは“3月末までとなっています！”（延長する可能性大だそう）

是非この機会を食べ逃さずに行ってみて下さいね。

今回おすすめした2品は、とってもボリューム感たっぷりなのでお腹ペコペコで食べることをおすすめしますよ～( ..)φ

ヴィレッジヴァンガードがプロデュースするグルメハンバーガー専門店「ヴィレッジヴァンガードダイナー」が、期間限定で人気定番の“テリヤキベーコンエッグバーガー”をさらに豪華に贅沢にした商品を販売中！テリヤキならば食べなきゃならんということで、いただいてまいりました。

ただでさえ豪華なのにクリームチーズ＆ナッツをトッピング…

同店は、3月25日（木）まで「テリヤキベーコンエッグバーガー・クリームチーズ＆ナッツ」と「テリヤキベーコンエッグバーガー・アボカド」の2種類を販売しています。

そして3月1日（月）より4月25日（日）まで、こちらも期間限定で「さくらストロベリーパンケーキ」が発売となり、いよいよ春のスイーツが登場！

ヴィレッジヴァンガードダイナーファンとしては、食べないわけにはいかないので、早速吉祥寺店で3つ全ていただいてきました。

今回いただいたメニューはこちら。

• テリヤキベーコンエッグバーガー・クリームチーズ＆ナッツ 単品1,749円（税込）
• テリヤキベーコンエッグバーガー・アボカド 単品1,749円（税込）
• さくらストロベリーパンケーキ 単品1089円（税込）

新たなテリヤキの可能性を発見

待っている間に店内を見渡すと、ニューオーリンズのジャズバーな空間で、間隔をあけて密な状態を避けながらも、ワイワイとハンバーガーを楽しむお客さん達。この外国感に満ちた非日常的な空間づくりがうまいよな〜

などと浸りながら待っていると、あっという間にハンバーガーが登場！！

ひゃーあいかわらずの大きさ！！！

近くで見るとその迫力がわかるかと。こちらがテリヤキベーコンエッグバーガー・アボカド。

食材は下から、レタス、トマト、パティ、目玉焼き、ベーコン、そして照り焼きソース、タルタル、アボカドを使用。

半分に切ってもらうと、断面は各食材の多様な色により美しい。

いつもながらハンバーガーの厚みがかなりあり、包み紙に収めるのが一苦労！！けしからん！！

一口いただくと、肉の旨味を消さないほどの甘めのテリヤキソースに、アボカドがさらにまろやかさを追加。これは旨い・・・

そしてもう一つ、テリヤキベーコンエッグバーガー・クリームチーズ＆ナッツ。

いやちょっと待って！もはや具材をバンズに収める気がないww

クリームチーズとナッツがあふれてるやないか〜い！

断面はこちら↓クリームチーズとナッツがけっこうな存在感。

甘辛なテリヤキソースと相性が抜群のクリームチーズ、そしてアクセントとして忍ばせたナッツ。なにこれ新食感！！

テリヤキソースと同じぐらい主張するクリームチーズが濃厚で、さらにナッツの食感がいい具合でまったく違和感なく、もはや美しい芸術品のごとく綺麗にまとまってる。新たなテリヤキの可能性を発見したわ…これはウマウマ。

春を感じるパンケーキ

そしてぜひともデザートとしていただきたいのが、さくらストロベリーパンケーキ。

苺と桜の味わいを存分に楽しめる春限定パンケーキです。

3枚の自家製ふわふわパンケーキに苺をたっぷりとのせ、さらに桜アイスをトッピング。

ふわふわな自家製パンケーキはしっとり感があり、パクパク食べちゃう。パンケーキと苺とさくらのアイスクリームを一緒にいただくと…口の中は春・春・春！！一足先に春を感じることのできる一品でした。

ブルーボトルコーヒー専用自動販売機「Blue Bottle Coffee Quick Stand」が、2021年2月12日に東急百貨店吉祥寺店、2月26日に吉祥寺パルコへ設置されました。

缶1本640円と缶コーヒーにしては、あまりにも高級な缶コーヒーですが、好奇心を抑えきれず購入してみました。

カフェがない場所や営業時間外でもスペシャルティコーヒーを

ブルーボトルコーヒーでは、大きく生活様式が変化し、ご自宅でコーヒーを楽しまれる方も増える中、カフェがない場所や営業時間外でも、高品質なスペシャルティコーヒーを楽しめるよう、昨年8月にブルーボトルコーヒー専用自動販売機「Blue Bottle Coffee Quick Stand」を渋谷区の駐車場に設置。

そしてカフェとしては未出店エリアである吉祥寺エリアにおいても、東急百貨店吉祥寺店の屋上と吉祥寺パルコ1F外に設置されました。

「Blue Bottle Coffee Quick Stand」では、カフェと同様に国内の自社焙煎所で焙煎したフレッシュなコーヒー豆の販売に加えて、コールドブリュー（水出し）の缶コーヒー、またコーヒーとの相性抜群な「ブルーボトル 羊羹」など個性豊かな商品を販売しています。

販売メニュー

自販機で販売されているメニューがこちら。

• コールドブリュー缶（ブライト）640円（税込）
• コールドブリュー缶（ボールド）640円（税込）
• コールドブリュー缶（シングルオリジン）640円（税込）
• ブルーボトルコーヒーブライト ブレンド 1458円（税込）
• ブルーボトルコーヒーボールド ブレンド 1460円（税込）
• ブルーボトル羊羹 1620円（税込）
• カカオキャンディ 1296円（税込）

今回はコールドブリュー缶（ブライト）640円を購入。現金での購入はできず、キャッシュレスのみ対応です。

気になるお味は…

さて、自宅に帰宅してから開けてみることに。

ブライトは、果実味が華やかが特徴だそう。ブルーベリー、レモンゼスト、ゴールデンレーズンのフレーバー。

コップに注いでみると・・・

色としては真っ黒ではなく、赤みがかっています。640円のお味やいかに？いただきます。。

ほほう！！！口に広がるは果実感。ほのかにベリー感があり、華やかな酸味が広がる。

一般に言われるコーヒーの“酸味”とは違い、ホントに“果実っぽい酸味”に加え、今までに飲んできた缶コーヒーの中でおそらく一番の渋味かも。いや美味しいな。缶コーヒーとは思えない贅沢感が味わえる。確かに美味しい。一般的な缶コーヒーとは全く別物です。

しかし640円か…難しいところついてくるなー！

今春、吉祥寺パルコにオープンする“期間限定ショップ”をまとめました。話題のショップが続々とオープンします。

期間限定ショップ一覧

ノスタルジカ

レトロ・ヴィンテージ風のアートと、大胆でカラフルなアートを組み合わせた新しくて懐かしさを感じるキュートなショップです。ディズニーキャラクターのレトロ&ヴィンテージ風アートと印象的なビビットカラーを組み合わせ、レトロポップなデザインが好評。

インスタグラムはこちら。

手紙舎 吉祥寺店

好調につき、1年間の会期延長が決定！

手紙社が自分たちが「ワクワクするかも」と感じたことを、自分たちでしかできないやり方で編集し、よりワクワクしてもらえるようなパッケージにしてお披露目する場所。

andar

日本初上陸の韓国ヨガウエアブランドです。スタイリッシュで心地よく着られるデイリーアクティブウェアブランド。

K-POPアーティスト「MAMAMOO」とのコラボレーションも注目。インスタグラムはこちら。

北欧大好きマーケット

北欧食器・雑貨、古書、紙もの、オリジナルのファブリック小物を販売。会期中3回に分けて店頭商品が変わります。毎週土日には荻窪の「istut（イストゥット）」の北欧菓子も販売します！

kapuwa

適度なリラックス感とインドの天然素材が持つ上質さを取り入れ提案するkapuwaの服。

インドで出会った木版プリントという伝統技法。職人の持つ確かな技術と、柄の持つ華やかさ、色が放つ奥深さや、木版プリントが持つ独特の色の表現の世界。全てが着る人をポジティブにさせる特別感があります。

公式サイトはこちら。

大正通りより「キッチン 男の晩ごはん」跡地に移転オープンした「大衆酒場 長次郎」。昼飲みもできるっていうので行ってきた！！先にお伝えしておくと、、、ここ楽しいですわ旨いですわ。

親しみやすさMAX！な雑多な雰囲気

地下へ階段をおりていくと、「長次郎」の大きな看板。なんとも親しみやすい！そして入店すると、、、

「いらっっっしゃいやせーーーっっ！！！」

と、店員さんみんなでお出迎え。大衆酒場らしく、親しみやすさMAXの雑多な雰囲気！！この雰囲気好きな人も多いのでは。若い社長が一番元気！！

店内は男の晩ごはん時代の面影はなく、かなり綺麗に改装されていました。席数もそれほど多くはなく、カウンター9席＋テーブル4人×4席＝25席です。

写真撮影の許可をもらうと、「どんどん拡散おねがいしやーっす！！」みたいなノリです。やりやすい（笑）

カウンターはオープンキッチンで、元気な店員さんと会話（もちろんマスクはつけますが）しながらお酒が楽しめます。

メニュー

フードメニューはこちら。（ランチメニューもあり）

以前の店舗からメニューが変更され、新しい店舗では煮込みがメインです。

一番人気は、肉豆腐（580円）。あとふろふき大根（380円）や月見つくね（480円）。

ドリンクも大衆酒場価格です。

目の前の大鍋でしゃぶしゃぶ…

さて、座ったのはカウンターで大鍋の前。どどーーーーん！！！迫力が凄い(*´﹃｀*)

ここで黒毛和牛を豪快にもしゃぶしゃぶ！！！（もちろんマスクはつけますが2回目）

この雰囲気、動画が最もよく伝わると思うので動画貼っておきます↓

 

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できあがったのがこちら。どデカい豆腐が鎮座し、その上に先ほどしゃぶしゃぶした黒毛和牛とたっぷりのねぎ。

出汁香る甘めのさっぱりな味つけ。味がしみしみ！カラシをちょっとつければ酒が止まらん！！！肉は油っこくなく柔らかいし、これはんまいっ！！！肉は社長が何度も試して、この黒毛和牛に行き着いたのだとか。

そしてふろふき大根とがんも。さっぱりした味付けは、昆布とかつお節のだし汁と醤油だけで、あとは具材の旨味のみ。この味付けが絶妙で、旨みが存分に沁みております。

そしてもういっちょ食べたいのが月見つくね。ふんわり柔らかな鶏つくねに甘めのタレと黄身をたっぷりつけて、いただきます…

ううううんんまっ！！！！

タレがトロリと甘辛く絡んで……うーん、まるでつくねのお手本みたい。

味はもちろん魅力だけど、なによりこの雑多な大衆感こそ、醍醐味であり最大のアテですね。

2021年3月、吉祥寺に開店・閉店する（した）スポットをまとめました。今回は開店12店舗と閉店2店舗の計14店舗を掲載。2月のまとめ記事にて拾えなかった情報も掲載。

吉祥寺｜2021年2月末の開店・閉店情報まとめ【全5店舗】

2021-02-28

開店

立飲みBistro Ryo

 

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2021年3月6日（土）、井の頭公園入口にある肉バル「ヴァベーネ」がリニューアルし、毎日来たくなるようなバカうま料理のビストロ「立飲みBistro Ryo」がオープン。

モメント

 

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2021年3月10日（水）、自然派ワインと野菜の美味しいイタリアン店「モメント」がプレオープンへ。しばらくは2つのコース限定（2日前までの完全予約制）で開始。期待大。

井の頭公園駅のイタリアン「モメント」が吉祥寺へ移転へ！移転前にお肉弁当をレポ

2021-02-19

鳴門鯛焼本舗 吉祥寺駅前店

2021年3月13日（土）、吉祥寺駅前に天然鯛焼き専門店「鳴門鯛焼本舗 吉祥寺駅前店」がオープンへ。

一足先のレポはこちら↓

吉祥寺駅前にオープンする「鳴門鯛焼本舗」レポ！10分待つ価値あり薄皮サクサク

2021-02-23

チーナテリア ハナヤ 吉祥寺

2021年3月1日(月)、南口のパークロード沿いに上海角煮カレーと創作中華バル「cina teria HANAYA Kichijoji（チーナテリア ハナヤ 吉祥寺）」がオープン。

MARUI TOCLUS 吉祥寺

丸井吉祥寺店に隣接する真裏に、マルイホームサービス社が運営するシェアハウス「MARUI TOCLUS 吉祥寺」がオープンへ。旧邸宅をリノベーションした、全く新しいシェアハウス。3月15日（月）より入居開始予定。

丸井吉祥寺に全43室シェアハウス「MARUI TOCLUS 吉祥寺」がオープンへ

2021-02-20

FLIPPER’S（リニューアル）

2021年3月12日(金)、スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」は、新たなコンセプト“Egg Farm to Table”を掲げ、ブランド創立時より使用してきた契約養鶏場「竹鶏ファーム」から届く新鮮なたまごを主役としたブランチカフェへリニューアル。

スフレパンケーキ店「FLIPPER’S」、心にも体にも優しいブランチカフェへリニューアル

2021-02-21

赤身焼肉 あかつき（増床リニューアル）

2021年3月3日(水)、ヨドバシ裏エリアの焼肉店「赤身焼肉 あかつき」が増床リニューアル。およそ2倍の客席数に。

「赤身焼肉 あかつき」の”サービス得盛ランチ”をレポ！肉たっぷり、お得感満点！

2020-09-15

テッパンオヤジ。

 

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2021年3月20日（土）、南口に鉄板焼き店「テッパン オヤジ。」がオープンへ。

まるなか食堂（移転のため）

2021年3月2日（火）、パスタ専門店「まるなか食堂」が屋台型シェアキッチン『テトラ・アパートメント・ ストア』へ移転オープン。

キラリナ京王吉祥寺店に3店舗

閉店

オープニングスタッフ募集情報

吉祥寺や周辺のオープニングスタッフ募集は、こちらからご確認ください。

吉祥寺周辺のオープニングスタッフ募集情報を見る

物置きを整理していたら絵画を発見した、そろそろ新しい骨董品を買い替えたい、両親から相続した絵画・美術品を整理したい、といったことはありませんか？

しかし業者が多く、どこに買取を依頼したら良いか迷いますよね。

そこで今回ご紹介したいのが、東京都で個人や法人を問わず絵画・骨董等の美術品全般の買取を行う「絵画買取・美術品買取専門店 獏」。

絵画・美術品買取専門店 獏とは？

東京都にある絵画・骨董などの美術品全般を買取する専門店です。幅広いジャンルを取り扱う知識や経験を兼ね備えた査定士により、適切な市場評価を基に高価買取を実現。

商品の性質上、デリケートで比較的高価なモノが多いため、作品の引取りは、同社が無料で出張し対応してくれます。

正確な知識が無いと本来の価値とかけ離れた金額で買取されてしまうリスクもありますが、同社では十分な経験を兼ね備えたプロが対応するため、現在の市場動向を反映させた買取金額を提案。

優良な買取会社かどうかは、ちゃんと見極めた方が良いです。優良な買取会社は、

• 絵画や美術品に詳しい鑑定士が在籍している
• 査定実績を公開している
• 買取実績が多い
• ダメージが発生する原因や、修復が出来るかどうかを説明できる

と言われています。

同社は、10年以上の経験を積んだ鑑定士さんが在籍しており、公式サイトにて査定実績を公開中。年間250～300件買取と実績も非常に多いです。

また車の買取と同じとは思いますが、ダメージ（傷）があるだけで極端に値段を下げる業者は注意が必要です。軽度のダメージであれば、修復できるので極端に評価が下がることはないそう。よって“ダメージが発生する原因や、修復が出来るかどうかを説明できるか”は必ず確認しましょう。

ダメージがあるので心配…という方は、ぜひ同社にご相談ください。

主なサービス/出張買取エリア

美術品全般を買取しているので、個人のお客様から法人様まで幅広い方から依頼があるそう。

「個人のお客様からは、代替わりのタイミング、生前整理、遺品整理などをきっかけにお問い合わせをいただいています。特に最近では板橋区近郊からよくご相談をいただき、多くのお客様にご利用いただきました。」とのこと。

見積書の作成も行っているため、他の業者さんと買取金額を比べたい方や、見積を取る必要がある法人様や士業（弁護士・税理士など）の方からも好評。

出張エリアは関東一円（東京・神奈川・埼玉・千葉・栃木・群馬・茨城・山梨）に対応し、もちろん吉祥寺エリアも出張範囲内。利用する人が多いエリアです。

また、実家が遠く離れている場所でもお気軽にご相談を。

3つの買取方法

そもそも高価な絵画・骨董などの美術品を買い取ってもらう場合、わざわざ店頭まで持って行かなければならないのは手間だし不安ですよね。

同社の絵画・美術品の買取には店頭買取だけでなく、店頭買取、宅配・郵送買取といった方法があり、お客様の都合に合わせて買取方法が選べます。

絵画や美術品の点数が多いなどの場合は、無料の出張買取がオススメ。「よくわからないのでとりあえず見てほしい」という問い合わせももちろんOK。

買取までの流れ

詳しい買取までの流れはこちらをご覧ください。

取扱い品目

具体的な取扱い品目は下記ですが、取扱い範囲が広いため、迷った際はぜひ気軽に相談してみてください。

• 絵画(油絵・日本画・版画・水彩・デッサン等)
• 彫刻（ブロンズ・木彫・テラコッタ等）
• 陶磁器
• 茶道具
• 骨董/古美術
• ガラス
• 西洋アンティーク（洋食器など）
• 掛軸

他にも、仏像、仏頭、仏画、巻物、根付、印籠、銀瓶（急須・湯沸等）、銀製品全般、ボンボニエール、鉄瓶、銅花入、武具、…と、その他美術品に含まれるもの全般をカバー。

査定はすべて無料です。（※鑑定に関する費用は要相談）

美術品と思われるものであれば、なんでも査定してもらえるので、ずっと寝かせていたものが一体いくらになるのか、試しに査定してみたら驚きの金額と判明するかもしれません。

納得のいく査定

同社では常に『査定時点、最高評価での買取金額』を提案。

美術品相場は緩やかではあるものの日々変動しており、動向を見続けていないと正確な判断はできません。査定時点の美術品相場をもとに、適切で公正な金額を提示し、どうしてこの価格で買取できるのか査定ポイントをしっかり説明してくれます。

また買取品目を厳選したことで、作家や作品の構図ごとに適した販路を判断・利用する等細かい対応が可能となり、より高い査定額の提案ができます。

もし買取金額に納得がいかない場合にはもちろんキャンセルもOK。査定に呼んだからには売らなくてはいけない…ということは一切無いのでご安心下さい。

まずはご相談を

お客様に適した買取方法をご提案させていただきていため、詳細が分からなくてもOK。

まずは電話【0120-89-0007（フリーダイヤル）】にてご連絡してください。LINEやメールでも査定を受けて付けています。詳しくは下記サイトをご覧ください。

公式サイトはコチラ。

東京の絵画買取の獏

2021年3月6日（土）、七井橋通りの井の頭公園入口にある「Va bene（ヴァベーネ）」が、「立飲みBistro Ryo」としてリニューアルオープンしました。

初日は春の陽気が感じられる温かい日により大盛況。早速ランチ＆ビールを飲みに行ってまいりました（ムフフ）。

メニューは次々と変更

リニューアルした「立飲みBistro Ryo」は、「Va bene（ヴァベーネ）」の濃い茶色な外観から大きく変わり、白い木目調に（トップ写真）。イメージがガラッと変わりました。

店内も1階部分の内装が大きく変わっています。壁の一部がビビッドな赤に塗られてるし、椅子も白くなって以前よりだいぶ明るい印象になりました。

店内に入ると、店員さんが元気に迎えてくれます。今回はロフト席へ案内されましたが、ロフト席の内装はあまり変わってないかも？とはいえ相変わらず半個室感を醸し出してる！

メニュー

ランチメニューはこちら。

• ワタリガニのトマトクリームパスタ（前菜3種・サラダ・パン・ドリンク付） 1580円（税抜）
• 海老とバジルのペペロンチーノ（前菜3種・サラダ・パン・ドリンク付） 1580円（税抜）
• ミートソースのラザニア（前菜3種・サラダ・パン・ドリンク付） 1580円（税抜）
• ビスククリームリゾット（前菜3種・サラダ・パン・ドリンク付） 1580円（税抜）
• 海鮮とイカスミ焼きリゾット（前菜3種・サラダ・パン・ドリンク付） 1680円（税抜）
• ONE PLATE ニース風サラダ（パン・ドリンク付） 1580円（税抜）
• フランス産 鴨 150g 2200円（税別）

他にも単品で全ての商品をオーダーできます。さすがメニューの豊富さよ。

メニューはヴァベーネ時代から引き継いでいるものも多くあり。お肉料理にピッタリなワインも種類豊富に用意されています。

今回はミートソースのラザニア（ヴァベーネ時代からあったような記憶がありますが）をオーダー。

お焦げな部分が香ばしいラザニア

まずはビール。昼から飲むとなぜこんなにも旨いんでしょう？背徳感？しかもこの温かい日にいただける幸せ。

ランチのサラダはボリューミー！！パンやハムが2枚もついてきます（内容はヴァベーネ時代から変わらないかも）。パンもちゃんとトーストされてるし、サイドメニューにも一切手を抜かないとこがいい♪

そしてオーダーから20分ほど時間をかけて焼かれたラザニアが登場！！平たい皿にチーズが溶けて見るからに美味しそうな焼き色が。いただきます。。

ミートソースが濃すぎず、トマトと丁度良く中和。5層ぐらい？にも重ねられたパスタが食感で楽しませてくれます。お焦げな部分が特に香ばしく、ウマウマ〜！これはワイン頼めばよかったかも・・

この日は温かい日だったので、テラス席で食事を楽しむお客さんもいらっしゃいました。ワイン美味しかっただろうなぁ。

2021年3月8日（月）、東急裏エリアにレストラン「Salon de Patina（サロン・ド・パティーナ）」がオープンします。

大人の遊び心が散りばめられたレストラン

オープン場所は、西一条通り側は「もがめ食堂 東急裏店」、西二条通り側は「魚猿」が入るビルの4階。

同店のコンセプトは“いつまでも遊び心を忘れないホンモノの大人たちの為のお店”。何か面白いことやカッコいいこと、可愛いこと、そんなことが大好きな人が喜べるようなお店です。

イタリアン、フレンチなどと決めつけず、“美味しい”や“面白い”と思える料理や組み合わせ、調理法を使用。国という概念に縛られずに、本当に美味しいと感じたワインを取り揃えています。

店名の「Patina」とはラテン語で「経年変化」、言葉のとおり時間が経つにつれ良い変化を積み重ねられるよう日々成長を心がけているそう。

オープン前ですが、ご招待いただき、特別に食事をいただいてきました。近日中にレポート記事を書きます。コンセプト通り、至るところに大人の遊び心が散りばめられたレストランでした。それまで詳細は秘密。早く知りたい方はぜひともご予約を。